摘要：该研究针对传统食品安全追溯体系中数据篡改风险高、信息透明度不足等问题，利用区块链技术的去中心化、数据不可篡改和高度透明特性，设计并实现了一个食品安全追溯系统。该系统成功应用于实际案例，有效记录了（试读）...
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