学科：食品科学技术
杂多糖是由多种单糖分子通过糖苷键连接而成的一类生物大分子，常见的杂多糖有半纤维素、琼脂、果胶等。半纤维素是由不同类型的单糖组成的多糖，在造纸过程中，半纤维素的存在有利于纤维间的结合，（试读）...
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