• 简体   /   繁体
花椒有药香-知识窗·上半月2025年12期

花椒有药香

作者:雒伟 字体:      

一粒粒小小的花椒,或青或红,或辛或麻,在中国味道里有着举足轻重的地位,在历史文献及日常生活中,更是“椒”香四溢,药食同源。

花椒从两千多年前“走”来,依旧“椒”香如故。它有着诸多别名,如大椒、秦椒、蜀椒(试读)...

知识窗·上半月

2025年第12期