• 简体   /   繁体
“线上线下混合教学模式”在中职餐饮服务与管理专业中的应用-现代职业教育·职业培训2019年02期

“线上线下混合教学模式”在中职餐饮服务与管理专业中的应用

作者:严莉莉 杜楠楠 字体:      

[摘           要]  在中职酒店管理专业课程体系当中,餐饮服务与管理既是一门重要专业课,又具有较强的实操性。但当前中职餐饮服务与管理教学当中教学模式单一、教学质量低下。(试读)...

现代职业教育·职业培训

2019年第02期