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来趟潮汕,喝碗粿汁-知识窗·上半月2025年09期

来趟潮汕,喝碗粿汁

作者:钟双霜 字体:      

在潮州的街道上,随处可见挂着“潮汕牛肉火锅”招牌的餐馆,新鲜的牛肉或摆在案头,或挂在钩上,锅里煨着的牛骨高汤的香味飘溢而出。我本打算走进一家口碑不错的牛肉火锅店尝尝鲜,但门口排起的长队让人望而生畏。眼(试读)...

知识窗·上半月

2025年第09期