可可果
每年,全球巧克力产业都会丢弃数以百万吨计的可可果壳,造成资源浪费。巴西的科学家以本国蜜蜂产出的水分含量相对较高的蜂蜜作为天然溶剂,采用超声辅助工艺,开创了一种从可可果壳中萃取出可可碱、咖啡因等有(试读)...