在我国西北地区的沙土地里，有一种稀有的大型腐生食用真菌——中国美味蘑菇，其单菇质量可达1～2 千克。中国美味蘑菇富含糖、多酚、氨基酸、萜类等物质，比许多常见的蘑菇更有营养、更鲜美。
蘑菇通常喜欢阴暗潮湿的（试读）...
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