东坡肉是杭州的一道传统名菜,可谓家喻户晓。杭州大大小小做杭帮菜的餐馆里,东坡肉是必备的菜之一,也是杭州人招待外地客人的必选菜之一。
如果我告诉你,东坡肉发明地不在杭州,你信不信?
宋神宗元丰三年(1080年(试读)...