酸辣土豆丝、土豆烧牛肉、土豆泥……土豆是我们餐桌上常见的食物，它的背后又藏着哪些特别的科学知识呢？一起去看看吧！
中文正式名：马铃薯
别名：土豆、山药蛋、洋芋、薯仔
分布：全球广泛种植
土豆家族
市场上通常（试读）...
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